DETAILED NOTES ON أحمد بيطار

في هذا اليوم من كل عام أجد سببًا جديدًا للشعور بالفخر لانتمائي لهذه المهنة وهذا المجتمع من الطهاة، وبرغم رحلتي الصغيرة نسبيًا في هذا المجال، إلا أنني دائمًا ما أشعر أنني جزء منها منذ زمن بعيد،

يقوم الشيف بالإشراف على جميع مراحل إعداد الطعام من خلال دراسة الوصفات واعداد القوائم والاطباق المختلفة وتحتاج الوظيفة القدرة على تفويض المهام الي فريق العمل الخاص بالمطبخ لضمان إعداد وجبات ا

تتيح الوظيفة العمل في بيئات متنوعة وفتح فرص جديدة لمشاركة المواهب من خلال السفر لفروع المطعم في بلدان أخرى على سبيل المثال أو العمل في أحد الفنادق الفاخرة.الاشتراك في دورات تدريبية لإجادة شؤو�

يتميز محتوى بن قاسم بالذوق الرفيع وتصويره الممتع وجودة المكونات، كل هذه العوامل تجعل الأطباق المُقدّمة شئ متميز ومختلف• معرفة متعمقة بمبادئ إعداد الخبز والمعجنات والحلوياتالشيف هلا عياش من

إعداد المطبخ والإشراف على استخدام الأواني والمعدات مثل السكاكين والمقالي وموازين المطبخ الخ.الحصول على دورات تدريبية متعلقة بالصحة والسلامة الغذائية وكيفية الالتزام بمعايير النظافة للحفاظ